車で１０分くらいの所にあるさんむというレストランの昼ランチです。 たまーに行くんですが、今回は◯◯記念日ということで？奮発して新メニューの味噌カツ！ メインのセットを注文したら後はいろいろ食べ放題！ セリやニンニクの茎やらクワの実煮付け？ 大根…

今年は久しぶりにあちこちの忘年会に顔を出しました。 車関係も久しぶりにみんな集まったのかな～ダーさんが、おやっさんと店を始めたのもあって沢山集まりました。 ぷっつんナガイさんの音頭で乾杯！ http://s.ameblo.jp/baby-sparrow/entry-11727126613.ht…

うわさ？のいなばのタイカレーの缶詰を初めて買いました。 ポン酢もゴマだれも苦手なのでかけてみたけどなかなか美味しいね～ 味が本格的過ぎて辛いので子供には食べられないかもしれないけど、カレー鍋にいいね～

昭和の車に乗って昭和の店に行って来ました。 以前はポーチーズと言う名前でしたが、岐阜の谷汲山華厳寺ちょっと手前の旧い郵便局を改装してオープンしました。 http://porchies.jugem.jp/ ファーストカーのバナゴンも修理から帰ってきてましたね…セカンドカ…

ブログ友達のsunnyさん…中華＆カフェ屋さんなんですね～中華とカフェってあまり聞いたこと無いですが… ブログに載ってた麺が超極細麺！ 焼きそば細麺党なので早速送っていただきました。 一緒に、餃子の皮やらチャーシューに、ラーメン用の麺…餃子は子供の友…

ダットラでJMTMにも出店していたポーチーズさんに家にある昭和グッズをいろいろ持っていってもらいました。 元の店は10月いっぱいで閉めて、新しい場所の住宅兼お店をリホーム中だそうです。 昔の郵便局の売り物件をやっと見つけたそうで・・岐阜は意外と旧…

食べ物で、目の大きさや鼻の形、顔の形、手相などが変わっていくことをご存知ですか？もちろん肌や顔色も変わります。 花粉症やインフルエンザに困っておられる方は多いと思いますが、その主原因が花粉やウイルス以上に体にあり、それは食次第でどんどん変え…

半分食べたところでおいしいと気がついたので、写真も半分・・・ これはうまいよ・・・しっとり、スポンジに栗が入ってるのかな？ ケーキ喫茶niwa 板取

伝説の先輩、もちさんが店を出したので（１年前ですが・・）OB会みたいな感じで集まりに呼んでもらいました。 岐阜市中鶉にある、まるやです。 鉄板で焼けるものなら何でも焼く・・みたいな？ しかし、さすがもちさん、焼酎ビールはもちろん、ワインまであ…

山野草展は毎年やってるみたいなんですが、今年は鮎料理の鮎川で、モーニング、ランチも営業ということでいってきました。 雨にもかかわらず、盛況でしたね～ 八角蓮・・・なんどかぞえても７角形 カミさんは八角蓮が以前から欲しかったみたいで株を一つ買…

まっつん氏お勧め！のマーマイトが到着！ マーマイトは今まで聞いたこともないし、もちろん食べたこと無いものでした・・・前評判では、好きな人は好きだけど、だめな人もいる・・気持ち悪い・・吐く・・！？ ビールの醸造した残りかすらしいのですが・・ h…

GWって、もしかして日曜日まで？？ 毎度の康寿堂です。 基本的にはランチのみなのですが、どうやらシークレットメニューがあるらしい・・・ いろいろ作ってるみたいで、この日はカレーがありました。 入ってるものは複雑・・・ひじきとか、クコの実、梅干？…

カミさんが、手ごねパン教室に行ってきました。 今までは知り合いのパン屋さんに聞いたり、本見たり・・・でも、実際に教えてもらったことはありませんでした。 今までのやり方は、全体的に捏ねすぎ、発酵させすぎ、焼きに時間をかけすぎ・・・ 手捏ねのパ…

秋だね～ 利平栗を沢山もらったので栗きんとんになりました！ http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%88%A9%E5%B9%B3%E6%A0%97

巨◎パンって名前を付けたのはカミサンですからね！ 今回は米粉を少し混ぜてモチモチ系を狙ったらしいけど、予想に反してスッゴい膨らんだみたい… これから試食会です！

今の名前は神明温泉湯元すぎ嶋って言うみたいです。 ちょうど桜が満開の時期でした！ 仕事で板取の一番奥まで行ったんですけど、湯元すぎ嶋の横を通った ら過疎のそのまた山奥なのに、人がいっぱい・・！ 温泉もいいらしいけど、ここは管理釣り場にもなって…

ムッチムチのもっちもち～！ 津市の学校給食でめんどくさいので？一人分を１個にしたでかぎょうざ、「津ぎょうざ」をつくってみました！ 大き目の皮を作って４個分くらいのあふれんばかりの具を詰めます！ 写真のは揚げたものですが、焼いた方が皮がもちもち…

前に、大垣の車のイベントで出会ったポーチーズの夫婦。 旦那さんは、昔、カミサンと一緒に働いていたことがあったり、ﾜﾀｸｼとは車関係の又知り合いだったと言うことが判明したので行きますよ～と言って早、３年？ 一回行ったんだけど休みだったので、今回は…

10月の初めころだったか・・ ｶﾐｻﾝが久しぶりに焼き物を見たくなったので、どんぶり会館（どんぶりの形をした会館）へ焼き物祭りに行ってきました。 その時買った器がこれです。 あまりめぼしいのが無かったみたいですが、これだけは気にいってひとつだけ購入…

子供の頃は瓶詰めのイクラしかなかったな～つりのえさみたいなの・・ でも、あれはおいしくなかったのでイクラはキライでした。 でも、北海道をバイクで周っているときに泊まった「ライダーハウス赤い屋根」で食べたイクラは・・！ ライダーハウスと言えば安…

最近、まさか、が続きますが・・ こんないいものが届きました！ 伊江島おっかー自慢のイカ墨じゅーしぃ の素 以前、話題になっていたレトルトの炊き込みご飯の素です。 沖縄ではコンビニに売ってるとか・・ なんだか、よけいな気を使わせちゃったみたいで・…

スエマッチャンの旦那は半漁師？ よくイカやカンパチやらもらえます。 これはアオリイカかな？ ギンもﾜﾀｸｼもイカの刺身が大好きです。 でも、これ全部はちょっと・・まだ何杯かあるし・・ 刺身 イカそーめん 天ぷら ←爆発するのでやらない。 イカ飯 ←胴がで…

一説です。 スペインはメノルカ島（ 39°56'58.66"N 4° 6'37.65"E）が発祥と言われております。 ここでとれる新鮮な卵の卵黄と、塩と、メノルカ島特産のオリーブオイルだけで作られているソースが元になってるそうですよ～ しかし、その作り方はなかなか繊細…

フフフ。 フフフフフッ。 フフフのフー！ 笑のおさまらないおいしさでした！ あ、モッチモチの間違いでした。

マーブルコートフライパン第二弾は餃子。 以前、よく作っていた時期があったのですが、最近友達に手作りの餃子をもらって再燃。 そこにマーブルコートがやってきました。 向かって左のトレーがカミサン、右がワタクシ、手前二つは皮ダブルにしてみました。 …

『カフェ・くまの穴』にしようかとおもったけど、臭そう！っていわれそうなのでやめました。 図らずしも、ｶﾐｻﾝ含め昔のスノボー関係者が集まりました。 スエマッチャンにＫ君に、こんど結婚するＰ吉くん。 ＋あかんぼ二人に三歳未満が二人・・仲良いのか、た…

グッモーニン！ コーヒーを淹れましたよ～ もっと、モコモコ盛り上がってくるんだけどな～ 二週間くらい前に買ったから、ちょっと豆が古くなったかな？？ しかし、ギン、お前はいつも絶妙なタイミングで出てくるな～ １分３１秒お付き合い下さい・・ コーヒ…

丑年ですが、鳥です。 食物繊維マニアなので、きんぴらゴボウを作りました。 入れた肉は近所の鶏肉屋サンにある、親モモ、ヒネ肉です。 噛み応えがあって、味もあるしきんぴらにはやっぱり鳥肉が合いますね! しょうゆとみりん、甘めが好きなので砂糖も少し入…

この時期良く食べます。 繊維たっぷりでございます。 輪切りにして、水を少し入れて蓋をして蒸し焼きにいたします。 ひっくり返して、バターを少し。 最近の朝ごはんです。 ガスが気になる方はお控えください。

じゃがいもドーナツで有名な夢ふうせんに新作！？ （以前の記事は http://blogs.yahoo.co.jp/kuma311kuma2000/27619104.html） いや、期間限定だそうです。 さつまいもドーナツ！ なんで今までなかったのか・・あったのかな？ さつまいもの甘さがドーナツに…