なぜかブタパン 中身は豆乳カスタードクリーム 乳アレルギーのりくも食べられます。

カレーパンにサクサクのコロッケとマヨネーズ挟んで・・・最高です！ 喫茶クマの穴（仮名）の新メニューだね～

今日じゃないんですが・・・カミさんの保育園友達からパンを頂きました。 紅芋の丸パンと食パンです。 保育園友達のおかあさんたちにもパン教室に通ってる人が何人もいるみたいです・・パン教室も違うところみたいだし。 結構な割合ですね～全国的に見たら…

なんだっけな…堅いパンで、中にレーズンとクルミの入ってるの… 泡盛呑む時にはよくパンを食べます。 日本酒とか焼酎にはあわない気がするけど、泡盛にパンは合いますね～ 一杯だけ。 リスティック！？

相変わらずパンは作りまくっておりますが、今回はチョコレートタルト風トフバージョン！ これなら乳製品アレルギーのリクでも食べられるはず。 以前、ケーキ喫茶niwaで作ってもらった豆腐クリームケーキの話を康寿堂の店主に話したら、タルトバージョンを開…

今日のパン教室は、木の実とドライフルーツのリュスティック…？ くるみやらイチジクとか豆とかいっろいろ入ったフランスパンみたいな硬めのパンです。 これは先生と作ったので文句なくうまい！ 次これを再現できるか… その他は、チョコチップたっぷりパンと…

夜からパン捏ねだしたと思ったら、次の日にパンの先生が遊びに来る予定だったのね・・っていうか、あんたら完全に机の上に座っとるがね！ パン ド カンパーニュは一晩かけて発酵させるそうです。 パンの先生の子供が体調不良みたいだったけど、回復したみた…

田舎で焼いてるのでこんな名前？ 今日のおかぁぱんは田舎パン。 先生のレシピだとライ麦粉も混ぜるんだけど、無かったので全粒粉のみ。 イチジクのコンポートが入ってます。 ちなみに、道明寺粉を使ったモチモチもちパンは先生のオリジナルレシピだそうです…

実は、正月明けから作りまくっております…食べ過ぎ！ 今回はチーズ入りパンと、生八ツ橋入りパン！ 夕飯が カレーだったのでチーズパンは合うね！ 生八つ橋パンは…香はいいんだけど、どうかな…マズいというわけでもないんだけどね～ おたべパンの方がいいか…

道明寺粉を使った米粉パン・・・米粉を戻す時間に気をとられて二次発酵させすぎたのでうまいこと縦に膨らみませんでした・・・ 米粉は焼きあがった時にちょうど粒が見えるか見えないか、くらいになるともっちりやわらかになります。 途中、洗濯したり、子供…

大根のかわパン ハイジの白パン豆乳バージョンに大根の皮のきんぴらを乗せて食べとります・・・・・ おいしいんだって！ 今回習ってきたのはこの道明寺粉を使った、もちもちもち米パン！ ちょっと気合が要るそうなので、明日時間が出来ればつくるそうです。