シシャモ オス

最近は北海道のシシャモが近所(と言っても20分かかります)のｽｰﾊﾟｰに並ぶようになりました。

それも、オスがありました。
おいしかったですね～
干したのも凝縮されて最高ですね！
今が旬なのでしょうか？

そして、またあったので買ってきた～と焼いてみたら、メスでした。
子持ちってかいてあるやん・・

なんにせよ、こちらでも買える様になってうれしいです！


ちなみに、よくあるのはアラスカ辺りのｶﾍﾟﾘﾝとか言うのです。
北海道のは金色です。
たまにでかいのとかあるけど、小ぶりのがおいしいような・・？