秋です。

カミサンが栗きんとんを作ってくれました。

道の駅 ラステン洞戸に洞戸の後藤さんが作った、栗が売っていました。

近所の山県市が発祥の利兵栗です。
大きくて甘いのです。

茹でて、
皮むいて、
渋皮取って、
裏ごしして、
砂糖を少し入れて…

そして全部食べました！

もう、栗の季節です。

あと、３ヶ月ですよ！


ところで、後藤さんて何処のひとだろう？