近所のかしわ屋さんに売っています。 やわらかい若鶏のもも肉等と言っていてはいけません。 歯ごたえのある、ひねた親もも肉です！ しかし、この肉、へたに照り焼きなどしようものなら、噛み切れません・・ 歯の悪い人は食べられません。 でも味があります。…